Vieiras de las Rías Gallegas Los Peperetes

Vieiras de las Rías Gallegas  Los Peperetes de Jesús Lorenzo. Las vieiras son uno de los mariscos más sabrosos de las Rías Gallegas. Con un proceso cuidadoso de cocción, consiguen una ternura que las caracteriza sin perder ni una pizca de sabor. Elaboradas a la gallega,  con una salsa a base de aceite de oliva, cebolla y tomate, como manda la tradición de nuestros mayores.