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Queso DOP San Simon da Costa 1 kg aprox

Daniberto

La elaboración del Queso San Simón da Costa se hace a través de una receta tradicional y con las mejores materias primas. Utilizando el máximo control higiénico-sanitario.

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Daniberto

La elaboración del Queso San Simón da Costa se hace a través de una receta tradicional y con las mejores materias primas. Utilizando el máximo control higiénico-sanitario.

Materia Prima: Lecha de vaca (raza rubia gallega, pardo-alpina y frisona)

En la fase de Ahumado se emplea la madera de Abedul, prescindiendo de su corteza. 

El queso pasa por un periodo superior a 45 días de almacenamiento para su maduración.

Peso aproximado 1kilo

PT036
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