Hace unos meses hicimos una visita a la zona del Salnés, donde se elabora el llamado por muchos Oro de las Rías Baixas, perfecto para los mejores y conocidos productos de nuestra tierra. Poco hay que hablar de esta tierra tan maravillosa donde nos ha tocado vivir. Muchas imágenes lo demuestran. Tierra, verde y de […]
Mes: junio 2014
Xoubiñas fritas con harina de garbanzos
Llega San Juan y, a muchos nos apetece una sardinas. Normalmente se preparan a la plancha o en empanada para la noche más mágica del año. Reuniones al lado de una hoguera para disfrutar de una bonita noche y de juntarnos con amigos y familia. En Galicia, a las sardinas, algunos las llaman Xoubas. Y […]
Nos ponemos las botas para el Mundial
Nadie puede negar que el fútbol mueve a las masas. Y esta vez por los dos lados. Los detractores que están en contra de que se celebre un acontencimiento de este calibre en un país dividido y los enamorados de unos de los deportes que más pasiones arrastra. El mismo Google, aparece hoy de color […]
Para los ocupados, arroz express de Zamburiñas en salsa de Vieras
Hoy queremos ensalzar un marisco de las Rías Gallegas: las zamburiñas Escogemos unas Zamburiñas Cuca de la tienda y, de la mano del gran Chef Pepe Solla hacemos una receta de lo más sana y natural y, lo mejor, rapidísima. Una receta que nos ha parecido muy sencilla para esos días que tenemos poco tiempo y […]
Conociéndonos
Estamos, últimamente, dándole vueltas al tema de las catas de producto. En la mayoría, no tenemos mucho problema, lo dividimos y lo probamos nosotros y nuestros empleados.Creemos que es imprescindible conocer lo que vendes. Es algo fundamental, para que un producto se incorpore a nuestro surtido y además fundamental que, los que estamos detrás del […]