Se acerca el invierno…..Con el lema de la Casa Stark de Juego de Tronos se podría definir la sensación que sentimos en estos días, nos apetece comer algo contundente, una comida tradicional. Hoy os acercamos nuestra receta del Lacón con Grelos, así aprovechamos para que algunos clientes nos la han pedido, para tenerla disponible en […]
Categoría: Galicia
Y los vinos ganadores de la Fiesta del Albariño son….
Podio Fiesta del Albariño de Cambados 2019
Positivo, nunca negativo
Llevo demasiado tiempo sin acercarme por el blog, no hay una única causa, son la suma de diferentes situaciones que hace que no le demos continuidad. Por un lado, la época veraniega que hemos pasado. Al abrir una segunda, tienda el trabajo se multiplica.Por otro lado, son momentos de relax, de disfrute con amigos y familia. Pero […]
Cata de Quesos Gallegos en Casa Verdun
Se unían dos de nuestras pasiones, el queso y el vino, juntos de la mano. Todo venía por Guille, propietario de Casa Verdún, gran amante de los quesos. Tenía ganas de hacer algo en su local con quesos, la imposibilidad de atender en cocina y dar la cata hizo que nos propusiese colaborar en la […]
El verano de Juncal en Sanxenxo
Un año mas y ya van unos cuantos, volvemos a abrir en Sanxenxo en la temporada de verano.A partir del 1 de Junio volvemos a Sanxenxo para ofrecer todos nuestros productos a los clientes de la zona del Salnés y a todos los que queráis pasaros por allí de camino a las playas. La nueva […]
Enoturismo – Cabana das Bolboretas
Hemos pasado unos días muy ajetreados, conociendo de primera mano algunos proyectos en Rías Baixas.Poco a poco os los iremos contando. Hoy comenzamos con Cabana das Bolboretas. Vista de la bodega desde el balcón de Cabana das Bolboretas Tras conocer y probar su vino hace unos meses, quedamos con Natalia y Pablo para conocer mas […]
Marzo de libro
Este mes nos hemos puesto muy literarios, lo comenzamos con nuestro escaparate donde colaboramos con el Salón do Libro de Pontevedra. Formando parte de la ruta de escaparates «Retallos de Conto». Un escaparate distinto en donde se recrea una escena de Alicia en el País de las Maravillas. Y lo continuamos con la próxima llegada […]
Honestidad
Por diversas circunstancias estos días hemos probado y comparado conservas. Es un recurso muy cómodo para resolver un aperitivo e incluso apañar una comida rápida.En materia de conserveras, Galicia posee muchas de las grandes conserveras, tanto por tamaño como por calidad. Tenemos unas rías que proporcionan un marisco de primera calidad, por lo que las […]
Esta semana nos hemos puesto muy gallegos
Tratamos de cambiar nuestro escaparate varias veces durante el mes. Los últimos días han sido algo complidados entre viajes y otras historias pero, teníamos una pendiente con nuestra querida Galicia y, como no, ya tocaba. Escaparate 100% Gallego con los mejores productos de nuestra tierra. Apostamos por el producto gallego. Sabemos que es bueno y […]
Navegando por las Rías Baixas
Aprovechando estos días de agosto, tocó viaje por las Rías Baixas. No pudimos recorrer todos sus lugares, sólo una pequeña parte. Ya que, nuestras rías son grandes, pero que muy grandes. Nada que desmerecer a los tan conocidos fiordos noruegos. Desde Monte Louro en el municipio de Muros hasta la desembocadura del Río Miño de […]