Se acerca el invierno…..Con el lema de la Casa Stark de Juego de Tronos se podría definir la sensación que sentimos en estos días, nos apetece comer algo contundente, una comida tradicional. Hoy os acercamos nuestra receta del Lacón con Grelos, así aprovechamos para que algunos clientes nos la han pedido, para tenerla disponible en […]
Categoría: pontevedra
Tarta de queso Ricotta con Cerezas
Hoy nos hemos puestos cocinillas, este verano nos apetecía una tarta, teníamos una comida familiar y queríamos un postre fácil de hacer y que no necesitase horno, esta tarta fue el resultado. Los ingredientes fueron estos: 2 Tarrinas de Queso Ricotta Granarolo de 250gr. 1 Paquete de Galletas Nuria, 146,6gr, 1 de los 3 […]
Conociendo el entorno
Llevo un tiempo sin atender el blog, quería una periodicidad semanal, publicar cada semana un articulo, pero el trabajo me absorbe y el blog es uno de los perjudicados, también es cierto que estos días he visitado varias bodegas en Rioja y Ribera del Duero, pero prefiero empezar la serie de visitas a bodegas con […]
Si te mueves no sales en la foto
Creo que a todos nos suena Robert Parker, los famosos puntos de su guía pueden convertir un vino en objeto de deseo, aunque el nombre de su publicación es The Wine Advocate y Robert Parker no cata todos los vinos que publican, tiene un equipo de catadores que se reparten las diferentes zonas del mundo. En […]
El verano de Juncal en Sanxenxo
Un año mas y ya van unos cuantos, volvemos a abrir en Sanxenxo en la temporada de verano.A partir del 1 de Junio volvemos a Sanxenxo para ofrecer todos nuestros productos a los clientes de la zona del Salnés y a todos los que queráis pasaros por allí de camino a las playas. La nueva […]
Grelo Deshidratado Milhulloa
Aprovechando estas fechas de Carnavales y de frío, se nos ocurrió preparar unos Grelos deshidratados de Milhulloa. La Cooperativa Gallega Milhulloa, situada en la localidad luguesa de Palas de Rei, se dedica al cultivo ecológico en sus 10 hectáreas de terreno y transforma sus productos mediante un proceso de deshidratación. Productos de la mayor calidad, […]
A Emoción dos Viños 2014
Había oído hablar muy bien de «A Emoción dos Viños«, un encuentro entre autores y consumidores de vinos, pero no unos autores cualquiera, unos autores que transmiten emoción con sus vinos, una selección muy cuidada realizada por los organizadores del evento, Antonio Portela y Marina Cruces, que con pocos medios, pero con muchas ganas, consiguen […]
Conociendo Borgoña
Una vez más, nuestros amigos de Bagos organizan una cata muy interesante, en esta ocasión el título era de lo más sugerente: Borgoña: Un oasis frente a la globalización del mundo del vino La cata nos iniciaba en el mundo de los vinos Borgoña, de la mano de Delia e Iñaki de la Vinoteca La Fisna de […]
Disfrutando de Galicia
En este blog siempre hemos dado importancia a nuestro producto gallego. Los vinos, los mariscos, los quesos, los mejores productos artesanos y un sinfín de maravillas que nos da nuestra tierra y el mar que nos rodea pero hoy, a 5 horas de desconectar por Semana Santa, nos acordamos de los maravillosos lugares que tenemos […]
Cocinando cuentos con Escaparates Sabrosos
Comienza el XV Salón del Libro Infantil y Juvenil de Pontevedra. Este año dedicado a la alimentación y del que nos hacemos participes con nuestro querido ESCAPARATE. Desde esta semana y, hasta el próximo 5 de Abril, brillará en todo su explendor, gracias al roteiro de escaparates sabrosos que, Urdime, con su diseñador Luis Iglesias «Luchi», […]