Vino blanco LT 80/20 – Rías Baixas (Rosal)
LT 80/20 es un vino blanco gallego de producción muy limitada (1.000 botellas), elaborado en la subzona del Rosal bajo la prestigiosa Denominación de Origen Rías Baixas.
Su nombre hace referencia a su coupage único: 80 % Loureira y 20 % Treixadura, dos variedades autóctonas que se complementan para ofrecer un perfil aromático, elegante y muy fresco. Su crianza sobre lías durante 6 meses en depósitos de acero inoxidable potencia su textura y complejidad.
Visualmente se presenta con un color amarillo pajizo, limpio y brillante. En nariz es intenso, franco y con matices herbáceos y balsámicos muy característicos de la Loureira del Rosal. En boca es ligero, sabroso y persistente, con un toque cítrico refrescante que lo hace muy versátil a la hora de maridar.
Perfecto para aperitivos, pescados blancos, mariscos o platos con base cítrica.
Ficha técnica
- Nombre: Vino LT 80/20
- Tipo: Vino blanco joven
- Denominación de Origen: Rías Baixas – Subzona Rosal
- Variedades: 80 % Loureira, 20 % Treixadura
- Producción: 1.000 botellas
- Crianza: 6 meses sobre lías en depósitos INOX
- Grado alcohólico: 11,91 %
- Acidez total: 6,98
- Acidez volátil: 0,30
- pH: 3,30
- Formato: Botella de 75 cl
- Color: Amarillo pajizo
- Aromas: Herbáceos (ruda), balsámicos, frescos
- Boca: Ligero, fresco, con persistencia cítrica
- Temperatura de servicio: 8 – 10 °C
- Maridaje: Aperitivos, pescados, mariscos
- Alérgenos: Contiene sulfitos
