Conejo escabechado

Conejo escabechado de Lahoz . Plato listo preparado para calentar a fuego lento y consumir.

Medio conejo de aproximadamente 1 kg. en bruto. Troceamos el medio conejo para facilitar la posibilidad de compartir. Nuestro proceso de elaboración es totalmente artesanal; cada bote de conejo se cocina junto a sus ingredientes dentro del envase ya cerrado, por lo que no hay manipulación intermedia; cada tarro actúa como una olla exprés en miniatura.

La suavidad de nuestros escabechados viene dada por la utilización, como ingrediente principal, del aceite de oliva (75%) y de un 25% de vinagre de vino; de esta forma, cada cual, puede añadir el vinagre que estime oportuno. Este producto no contiene agua.

FICHA TÉCNICA:

Ingredientes: Medio CONEJO, Aceite de oliva, Vinagre de vino, Sal, Especias y plantas aromáticas

Peso Neto: 450 g

Información nutricional / Valor medio por 100g:

Valor Energético    738 kj / 176 kcal

Grasas    7,3 g    de las cuales saturadas     1,6 g

Hidratos de Carbono    0,5 g

de los cuales azúcares    0,5 g

Proteínas    27,7 g

Sal    1,1 g

Recomendación de Consumo:

El envase se conserva a temperatura ambiente. Evitar la luz solar directa y, a ser posible, la humedad.

Abrir el envase y consumir. Por cierto, nuestros envases metálicos son todos abre-fácil; usted no necesita llevarse abrelatas si se lleva uno de nuestros productos a un picnic; o a una excursión por el monte; o a un paseo en barco.