A Teixa 2022, la expresión más pura del Ribeiro
Si hay un vino que representa el carácter auténtico del Ribeiro, ese es A Teixa 2022. Procede de una pequeña parcela de 1,2 hectáreas en Ribadavia, trabajada por Luis Anxo Rodríguez Vázquez, uno de los grandes valedores de las variedades autóctonas gallegas.
Un vino de parcela con identidad propia
A Teixa es un homenaje a la Treixadura, que constituye el 95% del coupage, acompañada por Godello (3%) y Albariño (2%). Las cepas, con edades comprendidas entre 15 y 30 años, crecen en empinadas terrazas de suelos de granito descompuesto y arena, lo que aporta una marcada mineralidad y concentración.
Elaboración artesanal y crianza sobre lías
La vendimia es manual y la fermentación se realiza de forma natural con levaduras autóctonas, en foudres de roble de 2.200 y 2.300 litros. El vino permanece 12 meses sobre sus lías, ganando profundidad, textura y complejidad. Antes de salir al mercado, se embotella con una ligera clarificación y filtrado mecánico, seguido de afinado en botella. Sin prisas: todo a su tiempo.
Notas de cata
En nariz despliega una armonía de fruta madura, cítricos frescos y un elegante toque ahumado procedente de su crianza. En boca es cremoso, equilibrado y vibrante, con recuerdos de frutos secos, hierbas aromáticas y un final largo con sutil amargor que invita a seguir bebiendo.
Maridaje y consumo
A Teixa 2022 es un blanco gastronómico que brilla con mariscos, pescados, arroces, cocina gallega tradicional y también con quesos curados. Ideal para disfrutar sin prisas, apreciando su evolución en copa.
Ficha técnica A Teixa 2022
- Bodega: Luis Anxo Rodríguez Vázquez
- Zona: Ribadavia, Ourense (Galicia)
- Denominación de origen: D.O. Ribeiro
- Tipo de vino: Vino blanco
- Variedades: Treixadura 95%, Godello 3%, Albariño 2%
- Viñedo: Parcela única de 1,2 ha, cepas de 15–30 años
- Crianza: 12 meses sobre lías en foudres de roble
- Grado alcohol: 13.0%
- Formato: 75 cl
- Alérgenos: Contiene sulfitos
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