Izadi Larrosa Negra, Garnacha Tinta de Rioja
Izadi Larrosa Negra es un vino tinto elaborado por Bodegas Izadi con 100% Garnacha Tinta dentro de la D.O.Ca. Rioja. Una Garnacha fresca y expresiva procedente de viñas viejas cultivadas en algunas de las zonas más altas de la denominación.
Larrosa Negra completa la gama Larrosa de Bodegas Izadi y muestra el carácter de la Garnacha Tinta desde una perspectiva fresca, frutal y accesible, acompañada de una breve crianza en madera que aporta complejidad sin restar protagonismo a la fruta.
Características de Izadi Larrosa Negra
Este vino destaca por combinar fruta roja, frescura y una textura aterciopelada. Las cepas viejas cultivadas en altura y sobre suelos pedregosos contribuyen a conseguir una Garnacha con carácter y buena expresión varietal.
100% Garnacha Tinta de viñas viejas
Izadi Larrosa Negra está elaborado exclusivamente con Garnacha Tinta procedente de una selección de viñedos viejos plantados en vaso, situados aproximadamente a 700 metros de altitud.
La altitud favorece una maduración más pausada de la uva y contribuye a preservar la frescura que caracteriza a este vino.
Elaboración y crianza
La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente, Izadi Larrosa Negra permanece durante aproximadamente 6 meses en barricas de roble francés y americano.
Esta breve crianza aporta matices especiados y mayor complejidad, manteniendo en primer plano la expresión frutal de la Garnacha.
Notas de cata de Izadi Larrosa Negra
A la vista presenta un atractivo color rojo cereza picota de capa media. En nariz destacan los aromas de fruta roja fresca y lavanda, acompañados por ligeros recuerdos especiados y de cacao procedentes de su paso por madera.
En boca resulta frutal, amable y aterciopelado, con buena frescura y un paso equilibrado que desemboca en un final largo.
Maridaje de Larrosa Negra
Por su perfil fresco y frutal, Izadi Larrosa Negra combina especialmente bien con embutidos, quesos semicurados, carnes, aves, arroces de carne y platos de verduras.
Se recomienda servir aproximadamente entre 15 y 16 ºC.
Ficha técnica de Izadi Larrosa Negra
| Bodega | Bodegas Izadi |
| Situación de la bodega | Villabuena de Álava, Álava, País Vasco, España |
| Denominación de origen | D.O.Ca. Rioja |
| Zona | Rioja Alavesa |
| Tipo de vino | Vino tinto |
| Variedad de uva | 100% Garnacha Tinta |
| Viñedo | Viñas viejas plantadas en vaso y cultivadas en altura |
| Altitud | Aproximadamente 700 metros |
| Elaboración | Fermentación en depósitos de acero inoxidable |
| Crianza | 6 meses en barricas de roble francés y americano |
| Cantidad neta | 0,75 L |
| Graduación alcohólica | 14,5% vol. |
| País de origen | España |
| Temperatura de servicio | Entre 15 y 16 ºC |
| Conservación | Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz y de cambios bruscos de temperatura |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
Comprar Izadi Larrosa Negra
Izadi Larrosa Negra es una excelente opción para quienes buscan una Garnacha de Rioja fresca, frutal y fácil de disfrutar. Elaborada con uvas de viñas viejas cultivadas en altura y con una crianza de 6 meses en madera, combina fruta roja, notas florales, especias y una agradable textura aterciopelada.
