Whisky Penderyn Oloroso Sherry Single Cask
Penderyn Oloroso Sherry Single Cask es un Single Malt Welsh Whisky elaborado por Penderyn Distillery en Gales. Se trata de una edición limitada creada en colaboración con Hisúmer y seleccionada específicamente para el mercado español.
Esta expresión procede de una única barrica de Oloroso Sherry, cuyo carácter aporta al whisky un perfil especialmente afrutado y especiado, con recuerdos de frutas deshidratadas, miel, vainilla, canela, frutos secos y roble.
Edición Single Cask exclusiva para España
A diferencia de los whiskies elaborados mediante la mezcla de diferentes barricas, Penderyn Oloroso Sherry Single Cask procede de una sola barrica. Esta característica refuerza su exclusividad y permite expresar de forma singular la interacción entre el destilado de Penderyn y la barrica de Oloroso.
La referencia destinada al mercado español corresponde a la barrica S215, con una producción limitada a 410 botellas y una graduación alcohólica de 50% vol.
Envejecimiento en barrica Oloroso Sherry
La barrica de Oloroso Sherry desempeña un papel fundamental en el perfil aromático de este whisky galés. Su influencia potencia las notas de fruta madura y deshidratada, además de aportar matices dulces, especiados y de frutos secos.
El resultado es un Single Malt con personalidad propia, especialmente indicado para aficionados a los whiskies envejecidos en barricas de Jerez y para quienes buscan descubrir expresiones singulares procedentes de destilerías fuera de Escocia.
Notas de cata de Penderyn Oloroso Sherry Single Cask
Aroma
En nariz muestra un marcado carácter afrutado, con notas de ciruelas, pasas, dátiles e higos. El conjunto se completa con delicados recuerdos de vainilla y canela.
Paladar
En boca presenta un cuerpo ligero y un perfil frutal en el que aparecen bayas y suaves matices cítricos. La fruta se combina con notas dulces de miel floral y un agradable carácter especiado.
Final
El final es persistente y especiado, acompañado de nueces caramelizadas y notas de roble que aportan profundidad y prolongan la experiencia en boca.
Un whisky galés para aficionados y coleccionistas
Su condición de Single Cask, la limitada producción de 410 botellas y su selección exclusiva para España convierten a Penderyn Oloroso Sherry Single Cask en una referencia especialmente interesante tanto para disfrutar como para incorporar a una colección de whisky.
Además, permite descubrir el carácter de Penderyn Distillery, una de las grandes referencias del whisky galés contemporáneo, a través de una expresión marcada por la influencia del Oloroso Sherry.
Cómo tomar Penderyn Oloroso Sherry Single Cask
Se recomienda disfrutar Penderyn Oloroso Sherry Single Cask solo para apreciar plenamente su carácter. También puede servirse con hielo. Por su graduación del 50% vol., unas gotas de agua pueden ayudar a desplegar progresivamente sus aromas según las preferencias de cada consumidor.
Ficha técnica Penderyn Oloroso Sherry Single Cask
- Destilería: Penderyn Distillery
- Origen: Gales, Reino Unido
- Tipo: Single Malt Welsh Whisky
- Edición: Spain Exclusive
- Barrica: Oloroso Sherry
- Número de barrica: S215
- Producción: 410 botellas
- Graduación alcohólica: 50% vol.
- Cantidad neta: 70 cl
- Recomendación de consumo: Solo o con hielo
- Alérgenos: Puede contener sulfitos
