ABEICA Colección de Viñedos
ABEICA Colección de Viñedos es un vino tinto elaborado por Bodegas Abeica en Ábalos, Rioja Alta. Concebido como la interpretación de la bodega de un vino de pueblo, nace de una selección de viñedos viejos familiares cultivados en vaso.
El vino combina principalmente Tempranillo con Garnacha Tinta y Viura, una mezcla tradicional que ofrece fruta, frescura y complejidad, manteniendo como protagonista el carácter de los viñedos de Ábalos.
Características de ABEICA Colección de Viñedos
Un vino de pueblo de Ábalos
ABEICA Colección de Viñedos procede de viñas viejas situadas en el municipio de Ábalos, en Rioja Alta. Algunas de las parcelas utilizadas por la bodega superan ampliamente los 60 años y otras alcanzan edades centenarias.
Los viñedos están plantados tradicionalmente en vaso sobre suelos predominantemente arcillo-calcáreos y a una notable altitud, factores que ayudan a preservar la frescura de las uvas y definen el carácter del vino.
Tempranillo, Garnacha y Viura
En las añadas recientes documentadas, ABEICA Colección de Viñedos se elabora con 80% Tempranillo, 10% Garnacha Tinta y 10% Viura. La presencia de una pequeña proporción de Viura blanca junto a las variedades tintas forma parte de la personalidad de este vino.
Las uvas se recogen mediante vendimia manual. La elaboración incluye una maceración prefermentativa en frío, fermentación alcohólica en depósito abierto y una posterior fase de maduración en bodega.
Notas de cata de ABEICA Colección de Viñedos
Presenta un color cereza picota brillante y limpio, con buena capa. Aromáticamente destaca por su carácter frutal, con protagonismo de la fruta roja fresca y notas florales.
En boca es fresco, agradable y redondo, con intensidad media y un tanino pulido. Su carácter frutal se mantiene durante el recorrido y desemboca en un retrogusto largo y equilibrado.
Maridaje de ABEICA Colección de Viñedos
Su equilibrio entre fruta, frescura y estructura permite acompañarlo con carnes rojas y blancas, embutidos, quesos, guisos, caza y platos de cocina tradicional. También funciona muy bien como vino para compartir con aperitivos y tablas de quesos y embutidos.
Se recomienda servir aproximadamente entre 14 y 16 ºC.
Ficha técnica de ABEICA Colección de Viñedos
- Bodega: Bodegas Abeica
- Situación de la bodega: Ábalos, La Rioja, España
- Denominación de origen: D.O.Ca. Rioja
- Zona: Rioja Alta
- Origen: Vino de Municipio – Ábalos
- Tipo: Vino tinto
- Variedades: Tempranillo, Garnacha Tinta y Viura
- Composición: 80% Tempranillo, 10% Garnacha Tinta y 10% Viura en las añadas 2022 y 2023
- Viñedo: viñas viejas cultivadas en vaso
- Suelo: predominantemente arcillo-calcáreo
- Vendimia: manual
- Crianza: en depósito de hormigón y barricas de 500 litros, según añada
- Cantidad neta: 75 cl
- Graduación alcohólica: consultar añada disponible
- Temperatura de servicio: 14-16 ºC
- País de origen: España
- Alérgenos: contiene sulfitos
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ABEICA Colección de Viñedos es una excelente opción para descubrir una interpretación fresca y frutal de los vinos de Ábalos. Un Rioja de viñas viejas elaborado por una bodega familiar que combina Tempranillo, Garnacha y Viura buscando expresar el paisaje y la tradición vitícola de Rioja Alta.
