Aceite Rego Arbequina: aceite de oliva virgen extra gallego
Aceite Rego Arbequina es un aceite de oliva virgen extra de producción limitada elaborado en Pazo do Rego, en Vilamarín (Ourense). Un AOVE gallego que nace de aceitunas cultivadas en la propia finca y que destaca por su carácter suave, aromático y afrutado.
Los olivares de Pazo do Rego se encuentran en Sobreira, junto al río Barbantiño. La finca cuenta con unas 15 hectáreas plantadas de olivos, siendo la Arbequina la variedad predominante.
Un AOVE gallego de cosecha temprana
Una de las claves de la calidad del AOVE Rego está en su proceso de elaboración. Las aceitunas se recogen manualmente durante los primeros días de la cosecha y se procesan en la almazara situada en el propio Pazo do Rego.
La molturación se realiza en frío inmediatamente después de la selección y recogida de las aceitunas. Este cuidado durante todo el proceso permite obtener un aceite de oliva virgen extra de gran pureza, aroma y sabor.
Características del Aceite Rego Arbequina
Aroma y sabor
El Aceite Rego Arbequina presenta un perfil suave y muy aromático. En boca ofrece una entrada ligeramente dulce, acompañada de un agradable carácter afrutado en el que aparecen especialmente notas de manzana y plátano.
Su equilibrio y suavidad hacen que resulte fácil de disfrutar tanto solo como acompañando diferentes preparaciones.
Cómo disfrutar el Aceite Rego
Por su perfil aromático y delicado, es especialmente recomendable para consumir en crudo. Puede utilizarse para aliñar ensaladas y verduras, acompañar panes y tostadas, terminar pescados o aportar un toque especial a diferentes platos de cocina mediterránea y gallega.
Ficha técnica del Aceite Rego
- Producto: Aceite Rego Arbequina
- Tipo: Aceite de oliva virgen extra (AOVE)
- Productor: Pazo do Rego
- Origen: Sobreira, Vilamarín, Ourense, Galicia
- País de origen: España
- Variedad: Arbequina
- Cosecha: Temprana
- Recolección: Manual
- Elaboración: Extracción en frío en almazara propia
- Ingredientes: Aceite de oliva virgen extra
- Formato: 500 ml
- Alérgenos: No contiene
- Conservación: Conservar en lugar fresco y seco, protegido de la luz y de fuentes de calor.
¿Por qué comprar Aceite Rego?
Aceite Rego es una excelente opción para descubrir el aceite de oliva elaborado en Galicia. Desde el cultivo de los olivos hasta la molturación de las aceitunas, todo el proceso se desarrolla con especial atención a la calidad de la materia prima.
Su origen gallego, la cosecha temprana, la recogida manual y la elaboración inmediata en la almazara del propio pazo dan como resultado un AOVE Arbequina suave, afrutado y muy aromático, ideal tanto para disfrutar a diario como para regalar a los amantes de los productos gastronómicos gallegos.
