Aliaxe Fabaiños 2017 es un vino tinto gallego de gran personalidad, elaborado con uvas de la variedad espadeiro, cuidadosamente seleccionadas en la viña Fabaiños que da su nombre al vino. Este vino representa la esencia del terruño atlántico, combinando tradición y modernidad en cada sorbo. Su crianza en barricas usadas aporta complejidad, estructura y una elegancia inconfundible, mientras mantiene la frescura característica de la región.
En nariz se presenta intenso y expresivo, con aromas de frutas rojas frescas, notas florales, toques especiados y un delicado fondo mineral. En boca es equilibrado, envolvente y persistente, con taninos finos y una acidez viva que invita a seguir bebiendo.
Aliaxe Fabaiños 2017 es perfecto para acompañar carnes cocido gallego, embutidos curados o quesos semicurados. Su versatilidad y elegancia lo convierten en una elección ideal tanto para una cena especial como para disfrutarlo con amigos. Un vino que refleja la pasión y el respeto por la tierra gallega, ofreciendo una experiencia auténtica y memorable para los amantes de los grandes tintos de autor.
Ficha técnica Aliaxe Fabaiños 2017
- Bodega: Fulcro
- Añada: 2017
- Denominación de origen / Origen: sin D.O. (vino de España)
- Variedad: 100 % Espadeiro
- Graduación alcohólica: 11,5 % vol.
- Producción: 360 botellas
- Formato: 75 cl (750 ml)
- Alérgenos: contiene sulfitos
