Barbadillo Cuco Oloroso VORS
Cuco VORS es un oloroso de Barbadillo elaborado con Palomino Fina y envejecido mediante crianza oxidativa en botas de roble americano. Procede de las antiguas criaderas de la bodega y cuenta con la certificación VORS, vinculada a una vejez superior a 30 años.
Perfil de cata
De color caoba oscuro, ofrece aromas de nuez, madera, especias y recuerdos de cacao y caramelo. En boca presenta cuerpo, equilibrio y una persistencia prolongada.
Servicio y acompañamiento
La bodega recomienda servirlo entre 16 y 18 °C. Entre sus propuestas de maridaje figuran el besugo y los canelones. Conservar protegido de la luz y de fuentes de calor.
Ficha técnica
- Bodega: Bodegas Barbadillo.
- Situación: Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España.
- Denominación de origen: Jerez-Xérès-Sherry.
- Tipo: vino generoso oloroso VORS.
- Uva: Palomino Fina.
- Cantidad neta: 37,5 cl.
- Graduación alcohólica: 22 % vol.
- Alérgenos: contiene sulfitos.
