Cotie Rotie Parpette Montmain

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39,95 
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Vino A.O.C. Cotie Rotie Montmail
Cedric Parpette

Hay existencias

Cédric Parpette no tiene una formación enológica. Trabajó como reparador de carrocerías de automóviles durante varios años. En 1986, su suegro, René Fernández, compró 2,5 hectáreas de viñedos abandonados en la parte de Côte Brune perteneciente a la  Côte Rôtie y pasó varios años limpiando y replantando la ladera orientada al sureste. El viñedo de Montmain es una ladera grande y empinada de micaesquisto, con un ángulo de 35 ° a 40 °, con poca capa superior de suelo. En 1996, Fernández añadió una parcela en el cercano lieu-dit de Le Plomb (donde Jamet y Rostaing tienen viñas) (Les Grandes Places está situado entre Montmain y Le Plomb) elevando el dominio total a su superficie actual de 3,5 hectáreas.

Todas las uvas se vendieron a los negociantes, principalmente a Guigal y Chapoutier, hasta que Cédric se hizo cargo del dominio en 2003 y decidió retener algunas de las uvas para hacer vino en el dominio. Ha aumentado gradualmente el número de botellas que fabrica, pero sigue vendiendo a los negociantes por respeto a su lealtad al dominio.

 
Bodega     Cédric Parpette, 9 Route de Lacat, Verenay, 69420 Ampuis, Francia
Denominación de Origen     Vino Tinto – A.O.C. Côte Rôtie
Cantidad Neta     0,75 L
Cantidad de Alcohol     13%
País/Región de Origen     Francia
Recomendación de Consumo     Conservar en un lugar fresco  y a temperatura  ambiente. Contiene sulfitos.
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