Ker 2025 Godello Pieles: otra forma de descubrir el Godello
Ker 2025 Godello Pieles es una propuesta para acercarse al Godello desde una elaboración con contacto con las pieles. Este estilo permite explorar una expresión diferente de la variedad y ampliar el recorrido más allá de los blancos de prensado directo.
¿Qué significa Godello con pieles?
En estos vinos, el mosto permanece en contacto con las pieles de las uvas blancas durante parte de la elaboración. Esta técnica puede aportar color, textura y estructura. Se conocen como vinos blancos macerados con pieles u orange wines: el término no hace referencia al uso de naranjas.
Recomendaciones de consumo
Como orientación inicial, recomendamos servirlo entre 10 y 12 °C y observar cómo evoluciona en la copa. Puede explorarse con platos de verduras asadas, arroces de setas o quesos semicurados.
Ficha técnica Ker 2025 godello
- Nombre: Ker.
- Añada indicada: 2025.
- Variedad: Godello.
- Tipo: vino blanco elaborado con contacto con las pieles.
- Bodega y origen: Bodega Emaxin.
- Denominación o clasificación: Villamartín de Valdeorras, Ourense, Galicia.
- Cantidad neta: 75c..
- Graduación alcohólica: pendiente de confirmar.
- Alérgenos: pendientes de comprobar en la contraetiqueta.
