Cuando sopla el viento del nordés en Galicia, algo bueno traerá

Viento del Nordés “Sopra o vento do nordés. As ruas, longas e estreitas, aparecen baleiras, e as lousas do empedrado cintilan cunha cor gris clara propia dos días en que zoa aquel vento. Semella que a cidade está solitaria” Gonzalo Torrente Ballester En...

Guacamole fresco de Caña Nature

Prepárate para el sabor de la primavera con el guacamole fresco tradicional de Caña Nature Este delicioso dip hecho con aguacates maduros, tomates frescos, cebolla picada y una mezcla perfecta de especias es perfecto para cualquier reunión o simplemente para disfrutar...

Albamar

Albamar, uno más de la familia Hace menos de 10 años que conocí a Xurxo Alba aunque ahora me parece que lo conozco de toda la vida, fue cenando en el antiguo Bagos con unos ex-compañeros de trabajo y grandes amigos, me fue imposible no acabar atrapado por su...

Juncal. Un plató de cine improvisado

Plató de cine improvisado La semana pasada tuvimos una visita muy especial. Los chicos del grado de comunicación audiovisual de la Universidad de Vigo creyeron que éramos una buena localización para su proyecto. Nos pidieron si podían pasar por nuestra tienda para...

O Rego, aceite gallego

La historia del aceite gallego está envuelta en el misterio. Hay constancias de una actividad olivarera en Galicia, ya que los romanos expandieron su cultivo por todo el imperio, pero hay más leyenda alrededor que pruebas documentadas. Queda muy bien hablar de olivos...

Peza do Rei, tinto gallego

Un tinto gallego sin fronteras Ya han pasado algunos años de la presentación de Barak Obama como presidente de los Estados Unidos. Por aquella época, un tinto gallego se coló en la tradicional cena homenaje en la gala del Caucus Hispano 8 años más tarde, con dos...

Climatización del local comercial

Climatización del local comercial gracias a Inega Gracias al INEGA hemos podido cambiar la climatización del local en la tienda física de Juncal Alimentación, reduciendo así el consumo, el impacto medioambiental y mejorando la eficiencia del mismo. Se cambiaron los...

De casa y con alma de barrio

Tiendas de casa con alma de barrio El Diario de Pontevedra nos incluyó en una publicación el fin de semana hablando de las tiendas de casa con alma de barrio en su edición de fin de semana. Desde nuestro blog queremos agradecer a José Estévez su redacción y a Rafa...

El método ancestral

¿Conoces los espumosos elaborados por el método ancestral? Como grandes fanáticos de las burbujas, queríamos mostrarte en nuestro Buraco de Juncal tres espumosos elaborados por por el método de los antepasados. El método ancestral es un método muy antiguo pero...

Chánselus de Bernardo Estévez

Bodega Bernardo Estévez Fundada en 2009, la Bodega de Bernardo Estévez se asienta en la localidad ourensana de Arnoia. Sobre suelo arenoso y arcilloso, se asientan viñas en donde se trabaja de forma tradicional, con el único objetivo de sacar vinos naturales. El mejor...
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