Orion Alpha
Orion Alpha 2023 es un vino de Cabernet Franc procedente de dos pequeñas parcelas en Faye d’Anjou, que se ensamblan a partes iguales. La primera parcela, joven (15 años) sobre arcillas con cuarzo (y esquisto en profundidad), aporta la expresión, la potencia y la columna vertebral del vino. La segunda, Les Mailles Hubert, es una viña muy vieja (al menos 70 años) situada en el Clos des Mailles, que contribuye con la parte aérea, floral y fresca, muy fina. La capa de arcilla sobre los esquistos en ambas parcelas es crucial para una óptima madurez del Cabernet Franc, que requiere una buena inercia de alimentación durante el verano.
El nombre «Orion Alpha» proviene de la constelación de Orión, que podría significar «Verano» y cuyo nombre en el Reino de Akkad (alrededor del 2000 a.C.) era Uru-anna, «la luz de los cielos». Bételgeuse (Alpha Orionis) es la gigante roja que da nombre a esta cuvée.
La vendimia y el despalillado son manuales. La maceración se realiza por infusión de las uvas, con pocos movimientos de extracción: 3 semanas para Les Mailles Hubert y 2 semanas para Vallet. El prensado y el encubado se realizan en barricas de diversas edades y damajuanas de vidrio.
En la vendimia 2023, los Cabernet Franc se beneficiaron de condiciones favorables a finales de septiembre (días soleados, sin lluvias), lo que permitió ensamblar una hermosa cuvée. La parcela de Mailles Hubert, vendimiada el 22 de septiembre, fue de muy buen nivel. La parcela de Vallet, cosechada el 28, requirió más selección y vigilancia debido a las diferencias de madurez. El resultado es un Cabernet hermoso, con un perfil floral y de frescura, sostenido por una buena materia, gracias a una vendimia precisa y una maceración despalillada de buena calidad.
Ficha Técnica Orion Alpha
- Nombre del Vino: Orion Alpha 2023
- Cepa: Cabernet Franc
- Denominación de Origen: Anjou Rouge
- Tipo de Vino: Tinto
- Terruño: Dos parcelas en Faye d’Anjou: una joven (15 años) sobre arcillas a cuarzo (esquisto en profundidad) y otra muy vieja (70 años o más), Les Mailles Hubert, con capa de arcilla sobre esquistos.
- Vendimia: Manual
- Despalillado: Manual
- Maceración: Por infusión de las uvas, con pocos movimientos de extracción. 3 semanas para Mailles Hubert, 2 semanas para Vallet.
- Prensado: Sí
- Crianza: En barricas de diversas edades y damajuanas de vidrio.
- Notas de Cata (Vendimia 2023): Vino floral y fresco, con una bella materia y estructura.
- Formatos: Botella y Magnum
- Disponibilidad: A partir de Noviembre 2024
