Arroyo Matador – Muradella 2016: un blanco gallego de colección
Arroyo Matador – Muradella 2016 es uno de los vinos blancos más exclusivos y singulares elaborados en Galicia. Nacido de la colaboración entre Bodega Matador y José Luis Mateo García, fundador de Quinta da Muradella, este vino representa la máxima expresión de las variedades autóctonas de Monterrei y el carácter atlántico del noroeste peninsular.
Se trata del primer vino blanco de Bodega Matador, elaborado en edición limitada bajo una filosofía artesanal y de mínima intervención. Un vino delicado, profundo y elegante que combina frescura, complejidad y una extraordinaria capacidad de evolución en botella.
Un ensamblaje único de variedades autóctonas gallegas
Arroyo Matador – Muradella 2016 está elaborado a partir de un coupage de variedades tradicionales gallegas como Bastardo Rubio, Verdello, Dona Branca y Torrontés. Estas uvas proceden de pequeñas parcelas trabajadas manualmente en la D.O. Monterrei, donde los suelos minerales y el clima atlántico aportan identidad y personalidad al vino.
La combinación de estas variedades ofrece un perfil aromático complejo y elegante, con equilibrio entre frescura, textura y profundidad.
José Luis Mateo y la filosofía Quinta da Muradella
José Luis Mateo está considerado uno de los grandes referentes del vino gallego contemporáneo y uno de los principales recuperadores de variedades autóctonas en Galicia. Desde Quinta da Muradella desarrolla una viticultura respetuosa con el entorno y centrada en reflejar fielmente el terroir de Monterrei.
En Arroyo-Muradella 2016 traslada esa visión a un vino blanco gastronómico y sofisticado, pensado tanto para el disfrute inmediato como para la guarda.
Una etiqueta de autor firmada por Eduardo Arroyo
Además de su valor enológico, este vino destaca por su dimensión artística. La botella luce una impactante etiqueta creada por el reconocido artista Eduardo Arroyo, convirtiendo cada botella en una pieza única y muy apreciada por coleccionistas y amantes del vino de autor.
Notas de cata
Vista
Color amarillo pajizo dorado, limpio y brillante.
Nariz
Aromas complejos de fruta blanca madura, cítricos, flores, hierbas aromáticas y notas minerales con un sutil fondo especiado.
Boca
Elegante, fresco y profundo, con textura sedosa, excelente equilibrio y un final largo y persistente.
Maridaje y servicio
Arroyo-Muradella 2016 es ideal para acompañar mariscos, pescados, arroces, aves, cocina atlántica y quesos de pasta semicurada.
Se recomienda servir entre 10 y 12 ºC para disfrutar plenamente de su complejidad aromática y expresión mineral.
Ficha técnica
- Bodega: Bodega Matador
- Elaborador: José Luis Mateo García (Quinta da Muradella)
- Situación de la bodega: Monterrei, Ourense, Galicia
- Denominación de origen: D.O. Monterrei
- Tipo de vino: Vino blanco
- Variedades de uva: Bastardo Rubio, Verdello, Dona Branca y Torrontés
- Añada: 2016
- Cantidad neta: 75 cl
- Graduación alcohólica: 13%
- Temperatura de servicio: 10-12 ºC
- Alérgenos: Contiene sulfitos
Un vino blanco gallego excepcional
Arroyo-Muradella 2016 es una referencia imprescindible para los amantes de los vinos blancos de alta gama, las elaboraciones artesanales y las variedades autóctonas gallegas. Un vino escaso, elegante y con enorme personalidad que refleja el prestigio de José Luis Mateo y la singularidad del terroir de Monterrei.
