Viña Ardanza Reserva 2017 Magnum: un Rioja emblemático
Viña Ardanza Reserva 2017 Magnum es un vino tinto elaborado
por La Rioja Alta, S.A., una de las bodegas históricas de
Haro. Se produce únicamente en cosechas destacadas y representa el estilo
clásico de los grandes vinos de Rioja por su equilibrio, sedosidad,
potencia y personalidad.
Su presentación en formato Magnum de 1,5 litros favorece
una evolución pausada del vino y resulta especialmente apropiada para
compartir en celebraciones, reuniones familiares y comidas con varios
comensales.
Variedades de uva y procedencia
Viña Ardanza Reserva 2017 se elabora con un coupage de
80 % Tempranillo y 20 % Garnacha. Ambas variedades
proceden de fincas seleccionadas por la bodega para conseguir un vino
equilibrado, aromático y con una estructura fina y elegante.
Tempranillo de Fuenmayor y Cenicero
El Tempranillo procede de las fincas La Cuesta y Montecillo,
situadas en Fuenmayor y Cenicero. Esta variedad constituye la base del vino
y aporta estructura, profundidad y capacidad de evolución.
Garnacha de la finca La Pedriza
La Garnacha procede de La Pedriza, en Tudelilla. Esta finca
está plantada sobre un suelo pobre cubierto de cantos rodados, unas
condiciones que permiten obtener uvas de gran tipicidad varietal, riqueza
aromática y estructura fina.
Elaboración y crianza
Las dos variedades realizan una crianza diferenciada en
barricas de roble americano de tres vinos. El Tempranillo
permanece durante tres años en barrica, mientras que la Garnacha madura
durante 30 meses.
Después del ensamblaje, el vino reposa un mínimo de
dos años en botella antes de su comercialización. Este
prolongado proceso de afinado permite integrar la fruta, las especias,
la madera y los taninos.
Notas de cata de Viña Ardanza Reserva 2017
Vista
Presenta un color rojo picota de capa media-alta, acompañado de un borde
rosáceo intenso.
Nariz
Muestra una gran intensidad aromática, con notas especiadas de
pimienta negra, clavo, canela y vainilla que envuelven
delicados recuerdos de frutos rojos.
Boca
En boca ofrece una estructura agradable, acidez equilibrada y taninos
delicados y envolventes. Su retrogusto es amplio y culmina en un final
redondo, persistente y elegante.
Maridaje recomendado
Viña Ardanza Reserva 2017 Magnum acompaña especialmente bien
asados de carne, carnes rojas, caza mayor, barbacoas, quesos
ahumados y quesos curados. También puede servirse con guisos de
pescado intensos o muy condimentados.
Conservación y recomendaciones de consumo
Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz, evitando cambios
bruscos de temperatura. Para un almacenamiento prolongado, se recomienda
mantener la botella en posición horizontal.
Ficha técnica de Viña Ardanza Reserva 2017 Magnum |
|
|---|---|
| Bodega | La Rioja Alta, S.A. |
| Dirección | Avenida de Vizcaya, 8, 26200 Haro, La Rioja, España |
| Denominación de origen | D.O.Ca. Rioja |
| Zona vinícola | Rioja Alta |
| Tipo de vino | Vino tinto Reserva |
| Añada | 2017 |
| Variedades de uva | 80 % Tempranillo y 20 % Garnacha |
| Procedencia del Tempranillo | Fincas La Cuesta y Montecillo, en Fuenmayor y Cenicero |
| Procedencia de la Garnacha | Finca La Pedriza, en Tudelilla |
| Crianza del Tempranillo | 3 años en barricas de roble americano de tres vinos |
| Crianza de la Garnacha | 30 meses en barricas de roble americano de tres vinos |
| Reposo en botella | Mínimo de 2 años antes de su comercialización |
| Graduación alcohólica | 14,5 % vol. |
| Cantidad neta | 1,5 L |
| Formato | Magnum |
| País de origen | España |
| Conservación | Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
