Un tinto gallego sin fronteras
Ya han pasado algunos años de la presentación de Barak Obama como presidente de los Estados Unidos. Por aquella época, un tinto gallego se coló en la tradicional cena homenaje en la gala del Caucus Hispano
8 años más tarde, con dos nuevos presidentes americanos, una pandemia, una guerra y miles de cambios tanto sociales como económicos, Peza do Rei y su creador, siguen haciendo historia.
Peza do Rei, un mencía que enamora
Varias añadas han pasado desde entonces y sigue siendo un vino que engancha a quién lo prueba y no por Obama, sino por su calidad.
Jay Miller fue el encargado de puntuar Peza do Rei para la revista de Robert Parker allá por 2008. Sus palabras fueron «De color rubí oscuro, revela un perfume mineral, de tierra, cuero y frambuesa. Dulce y sabroso en el paladar, es una excelente propuesta para consumir en los próximos 3 o 4 años».
Un vino tinto elaborado con la variedad Noble Mencía de producción propia en viñedos situados en fuerte pendiente con orientación sur, suroeste. Vendimia realizada a primeras horas de la mañana para conseguir una temperatura de entrada en bodega en torno a los 18ºC y estrujado inmediato.
Entre 18 y 24 horas a baja temperatura en un depósito de acero inoxidable para completar la fermentación durante los 12 – 15 días siguientes a una temperatura controlada entre 22º y 28º.
Una última fase de suave clarificación quedando listo para poder ser embotellado a partir del mes de marzo, reposando 3 meses hasta que llega al consumidor final.
Peza do Rei es un vino amparado por la Denominación de Origen Ribeira Sacra.
Personalmente, puedo decir que es un vino interesante y que, acompañado de un buen plato, te hace sentir muy bien, lo probamos en Ourense en una escapada familiar que tuvimos y su recuerdo nos quedó marcado hasta que conseguimos tenerlo en la tienda. A partir de ahí, un periplo de más de 10 años que esperamos poder continuar por muchos años.
Anímate a probarlo, todavía nos quedan algunas botellas por la tienda y pronto estaremos pensando en la siguiente añada. Si te pasas por nuestra página web, podrás adquirirlo en botella individual y en caja de 6 botellas para consumo propio o incluso para hacer un regalo, quedarás estupendamente.
¿Todavía no has probado este magnífico tinto gallego?
