Quinteiro da Cruz, Albariño de Rías Baixas
Quinteiro da Cruz es un vino blanco elaborado exclusivamente con uva Albariño procedente de los viñedos propios de Pazo Quinteiro da Cruz, una pequeña propiedad vitivinícola situada en Ribadumia, Pontevedra, en pleno Valle del Salnés y dentro de la D.O. Rías Baixas.
La bodega mantiene una producción limitada y una filosofía basada en el autoabastecimiento de uva. Sus aproximadamente 3 hectáreas de viñedo están dedicadas íntegramente a la variedad Albariño, permitiendo controlar el proceso desde la viña hasta la elaboración del vino.
Características del vino Quinteiro da Cruz
Quinteiro da Cruz representa el perfil atlántico del Albariño del Salnés. La propia bodega destaca en sus vinos los matices afrutados y florales, vinculados al particular entorno de sus viñedos.
El viñedo se encuentra rodeado de bosque, árboles frutales y los conocidos jardines de camelias del Pazo Quinteiro da Cruz, creando un paisaje singular en una de las zonas históricas de producción de Albariño de Galicia.
100% uva Albariño
Este vino se elabora con 100% Albariño, variedad blanca autóctona especialmente vinculada a las Rías Baixas y protagonista absoluta de los viñedos de la propiedad.
Elaboración de Quinteiro da Cruz
La bodega dispone de tecnología para realizar la criomaceración del mosto y una fermentación a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable. Este tipo de elaboración permite preservar especialmente el carácter aromático y la frescura de la uva Albariño.
Maridaje del Albariño Quinteiro da Cruz
Por las características propias del Albariño, Quinteiro da Cruz es una excelente opción para acompañar mariscos, pescados, arroces marineros, pulpo, moluscos y otros platos de la cocina gallega.
Se recomienda servir fresco para disfrutar de su expresión aromática y frescura.
Ficha técnica de Quinteiro da Cruz
| Bodega | Pazo Quinteiro da Cruz |
| Situación de la bodega | A Cruz nº 88, 36635 Ribadumia, Pontevedra, Galicia, España |
| Denominación de origen | D.O. Rías Baixas |
| Zona | Valle del Salnés |
| Tipo de vino | Vino blanco |
| Variedad de uva | 100% Albariño |
| Origen de la uva | Viñedos propios |
| Elaboración | Criomaceración del mosto y fermentación a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable |
| Cantidad neta | 0,75 L (confirmar en botella) |
| Graduación alcohólica | A confirmar según añada y etiquetado |
| País de origen | España |
| Conservación | Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
Comprar Quinteiro da Cruz Albariño
Quinteiro da Cruz Albariño es una interesante elección para quienes buscan un vino blanco gallego de pequeña producción y estrechamente ligado a su origen. Elaborado con Albariño de viñedo propio en el Valle del Salnés, combina la tradición vitivinícola de Rías Baixas con una elaboración orientada a preservar la frescura y expresión aromática de la variedad.
