Albariño AAA Albamar
Albariño AAA – Albamar (D.O. Rías Baixas)
Un emblemático Albariño de parcelas junto al océano Atlántico en la subzona del Salnés, elaborado por Xurxo Alba bajo un riguroso enfoque sostenible y de mínima intervención. Su nombre, “AAA”, hace referencia a su crianza prolongada sobre lías y crianza mixta en acero y parte de toneles grandes.
En nariz, ofrece apuntes a fruta de hueso (melocotón, manzana verde), cítricos y delicadas notas florales, todo con un trasfondo salino y mineral muy característico .
En boca, resulta fresco, cremoso y de acidez viva; su paso refleja esa elegancia atlántica y textura sedosa que perdura en un final largo y ligeramente salino.
Ficha técnica albariño AAA Albamar
| Ficha técnica | |
|---|---|
| Variedad | 100 % Albariño |
| Bodega | Bodegas Albamar (Aldea O Adro, 11 Cambados – Pontevedra – Galicia – España) |
| Crianza | 8 meses sobre lías (acero + foudre) |
| Alcohol | 13 % |
| Formato | 0,75 L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Maridaje | Mariscos, pescados, arroces, cocina ligera |
