Comprar Zárate Palomar 2016 Magnum
Zárate Palomar 2016 Magnum representa una de las máximas expresiones del Albariño de terroir. Procedente de uno de los viñedos históricos más prestigiosos de Val do Salnés, este vino refleja con precisión el carácter atlántico, la mineralidad del suelo granítico y la identidad única de la parcela O Palomar.
El formato Magnum de 1,5 litros permite una evolución más pausada, potenciando la complejidad aromática y garantizando un excelente potencial de guarda.
Un Albariño de parcela con alma atlántica
La filosofía de Eulogio Pomares se basa en la interpretación precisa del viñedo. O Palomar destaca por sus viejas cepas y por ofrecer vinos de enorme tensión, profundidad y elegancia.
Notas de cata
- Color amarillo dorado brillante.
- Aromas de fruta blanca madura, cítricos y flores.
- Marcada mineralidad y notas salinas.
- Boca amplia, profunda y muy persistente.
Maridaje
- Mariscos gallegos.
- Pescados nobles.
- Arroces marineros.
- Cocina japonesa.
- Quesos curados.
Ficha Técnica
- Bodega: Zárate
- Denominación: D.O. Rías Baixas
- Zona: Val do Salnés
- Tipo: Vino blanco
- Variedad: 100% Albariño
- Añada: 2016
- Formato: Magnum 1,5 L
- Alérgenos: Contiene sulfitos
También disponible en botella normal y en diferentes añadas.
