Castell del Remei Gran Reserva Blanc 2020
Castell del Remei Gran Reserva Blanc 2020 es un vino blanco de guarda elaborado en la DO Costers del Segre a partir de 66% Macabeo y 33% Chardonnay.
Las uvas proceden de viñas viejas de la propiedad, cultivadas a aproximadamente 700 metros de altitud, con rendimientos muy bajos y bajo certificación de agricultura ecológica CCPAE. Los suelos son franco-arcillosos y de composición arcillo-calcárea, en un entorno marcado por un clima mediterráneo continental seco.
Elaboración y crianza
La vendimia se realiza manualmente en cajas de 20 kg, con posterior selección de la uva en bodega. Macabeo y Chardonnay se vinifican por separado en barricas de 225 litros.
El vino completa un total de 48 meses de crianza: aproximadamente 26 meses en barrica y 22 meses en botella, cumpliendo los requisitos establecidos para su consideración como Gran Reserva dentro de la denominación.
Nota de cata
Presenta un color dorado evolucionado. En nariz es complejo y persistente, con aromas de fruta blanca madura, notas melosas, recuerdos herbáceos y matices derivados de su larga crianza.
En boca es amplio, redondo y potente, con volumen, buena acidez y una madera fina e integrada. El final es largo y persistente, con recuerdos de fruta madura y especias. Su estructura le permite continuar evolucionando favorablemente durante años en botella.
Un blanco pensado para guardar
Castell del Remei concibe este Gran Reserva como un vino de larga evolución. La propia bodega indica un potencial de conservación de al menos diez años cuando se mantiene en condiciones adecuadas de temperatura y humedad.
La añada 2020 obtuvo además la Medalla de Plata en la categoría de Vinos Blancos con Crianza en el IV Concurso de Vinos de la DO Costers del Segre.
Ficha técnica
| Bodega | Castell del Remei |
| Vino | Castell del Remei Gran Reserva Blanc |
| Añada | 2020 |
| Tipo | Vino blanco Gran Reserva |
| Denominación | DO Costers del Segre |
| Variedades | 66% Macabeo y 33% Chardonnay |
| Viñedo | Viñas viejas de la propiedad |
| Altitud | Aproximadamente 700 m |
| Suelo | Franco-arcilloso y arcillo-calcáreo |
| Viticultura | Agricultura ecológica certificada CCPAE |
| Vendimia | Manual en cajas de 20 kg y selección en bodega |
| Crianza | 48 meses: 26 meses en barrica y 22 meses en botella |
| Graduación alcohólica | 15% vol. |
| Acidez total | 6 g/l |
| pH | 3,23 |
| País de origen | España |
| Alérgenos | CONTIENE SULFITOS |
