Albariño Vionta

Vionta albariño 2023

Un gran vino blanco albariño que une la fuerza aromática de la uva con la estructura adquirida en meses de maceración sobre lías. Elaborado por Bodegas Vionta dentro de la Denominación de origen Rías Baixas.

Elaboración Vionta 2023

Vendimia manual y en cajas en su momento óptimo de maduración de uva procedente mayoritariamente de viñedo de más de 15 años localizados en la zona de Salnés. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura máxima de 15ºC.

Tras agotar azúcares, el vino se trasiega y se incorpora su propia lía fina, estando en contacto con ella durante al menos 4 meses con el fin de aumentar la complejidad aromática y gustativa.

Cata Vionta 2023

En la fase visual se aprecia un color amarillo en el albariño Vionta 2023, con tonos verdosos brillantes, cristalino. Es un vino denso y glicérico con una lágrima que baja lentamente por el cristal de la copa. Intensidad aromática alta. En copa parada, se aprecian aromas cítricos, y tras leve agitación aparecen notas de fruta como plátano, toques de piña y kiwi.

De inicio, Vionta 2023 se percibe como un vino fresco, vibrante, dando paso a una acidez equilibrada que lo hace intenso y persistente, con buen volumen y untuoso.

Maridaje y conservación

El albariño Vionta 2023 es ideal para acompañar platos de mar, ensaladas y arroces.

Reconocimientos

• Primer premio Cata Albariño de Cambados 2024.
• 90 puntos Wine Enthusiast 2024.
• Medalla de oro CINVE 2024.
• 90 puntos Internacional Wine Challenge 2024.
• 90 puntos Guía Peñín 2023.
• 90 puntos Decanter 2023.
• Medalla de oro CINVE 2023.
• 89 puntos Guía Vinos Gourmets 2023.
• Oro Zarcillo 2022.

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Ficha Técnica

Vino blanco albariño elaborado por Bodegas Vionta en Parroquia de Simes, Lugar Axis s/n, 36968 Meaño (España)
Vino Blanco – Denominación de Origen Rías Baixas.
Cantidad neta – 0,75 L.
Cantidad de alcohol – 12,75%.
Región de Origen – Galicia, España.
Recomendación de consumo – Conservar en un lugar fresco y a temperatura ambiente.
Alérgenos – Contiene sulfitos.