Berberechos Los Peperetes

Berberechos medianos elaborados por  Los Peperetes de Jesús Lorenzo  en Galicia. El berberecho se deposita en recipientes de agua marina, para que de forma natural se desarene. Una vez cocido al vapor, se desconcha de forma manual eligiendo las piezas de mejor tamaño para insertar en la lata. Procedencia Ría de Arousa y Muros , con pesca manual o con rastros.

40/50 piezas

Si quieres saber más detalles sobre los ingredientes, datos nutricionales, conservación etcétera; puedes consultar la ficha técnica.

FICHA TÉCNICA:

JELOPA S.L., con domicilio en Calle Valentín Viqueira, 28 – 36610 Carril – Vilagarcía de Arousa- Pontevedra – Galicia – España

PESO NETO: 150 gramos

INGREDIENTES

Berberecho (molusco- bivalvo), aceite de oliva, ajo, guindilla y sal. Puede contener trazas de crustáceos y pescados.

VALORES NUTRICIONALES (por 100 gr de producto escurrido)

Valor energético 95 Kcal / 398 KJ

GRASAS 2 g    De las cuales saturadas 0 g

Hidratos de Carbono 3 g

Azúcares 0 g

Proteínas 16 g

SAL 1 g

Calcio 128 mg

Hierro 24 mg

RECOMENDACIÓN DE CONSUMO

Disfrutar directamente de la lata, acompañados de una buena cerveza bien fresquita. Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, mantener refrigerado y consumir en un máximo de 3 días.