Casal de Armán blanco Magnum
El Casal de Armán Blanco Magnum es un blanco con carácter, procedente de viñedos centenarios del Valle del Avia (Ribeiro). Fermentado en acero inoxidable a temperatura controlada durante 20 días y criado sobre lías por 9 meses. Ofrece un color amarillo pajizo con reflejos verdosos. En nariz despliega aromas elegantes a flores blancas, heno, hinojo y fruta de hueso como nectarina o melocotón. En boca es sabroso, fresco y estructurado, con una textura untuosa y final persistente con amargor elegante.
Elaborado con 90 % Treixadura, 5 % Godello y 5 % Albariño de viñas antiguas (> 80 años) sobre suelos graníticos y esquistosos. Magnífico con mariscos, pescados salados y arroces de mar.
Formato magnum brinda mayor potencial de guarda y es perfecto para celebraciones o comidas en grupo.
Ficha técnica Casal de Armán blanco Magnum
| Ficha técnica | |
|---|---|
| Formato | Magnum 1,5 L |
| Denominación | D.O. Ribeiro (Valle del Avia, Galicia, España) |
| Variedades | 90 % Treixadura, 5 % Godello, 5 % Albariño |
| Viñedos | Viñas propias >80 años, suelos graníticos, esquistos |
| Vinificación | Fermentación en inox a 15‑16 °C por 20 días |
| Crianza | 9 meses sobre lías en depósito inox |
| Graduación | 13,5 % |
| Temperatura | 8‑10 °C |
| Maridaje | Mariscos, pescados, arroces de mar |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
