Pazo Señorans 2024 Doble Magnum

Pazo Señorans 2024 Doble Magnum: Albariño de Rías Baixas en formato de 3 litros

Pazo Señorans 2024 Doble Magnum reúne la elegancia de uno de los Albariños más reconocidos del Valle del Salnés con el atractivo de una botella de gran formato.

Elaborado por Pazo de Señorans, en Meis (Pontevedra), este vino blanco de la D.O. Rías Baixas representa la expresión de la variedad Albariño, combinando frescura, intensidad aromática y una agradable estructura.

Su presentación en formato Doble Magnum de 3 litros lo convierte en una opción especialmente interesante para grandes celebraciones, reuniones y regalos especiales.

Un Albariño del corazón del Valle del Salnés

Pazo de Señorans elabora sus vinos en el Valle del Salnés, una de las zonas de referencia de la Denominación de Origen Rías Baixas.

La influencia atlántica y las condiciones del viñedo gallego contribuyen a definir el carácter fresco, expresivo y equilibrado de sus Albariños.

Para la añada 2024 se emplean exclusivamente uvas 100 % Albariño, cultivadas mediante el sistema tradicional de conducción en parra.

Vendimia manual y crianza sobre lías

La vendimia se realiza manualmente, seleccionando las uvas para preservar su calidad durante la elaboración.

Tras una maceración pelicular en prensa, la fermentación alcohólica tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de aproximadamente 18 °C.

Posteriormente, el vino permanece un mínimo de cuatro meses sobre sus lías, un proceso que contribuye a desarrollar mayor volumen, suavidad y complejidad en boca sin perder su frescura característica.

Un Doble Magnum para ocasiones especiales

El formato Doble Magnum contiene 3 litros de vino, equivalentes a cuatro botellas de 750 ml.

Su tamaño lo convierte en una presentación especialmente atractiva para compartir en celebraciones, comidas familiares, encuentros gastronómicos y eventos.

Además de su presencia en la mesa, los formatos grandes pueden favorecer una evolución más pausada del vino cuando se conservan en condiciones adecuadas.

Notas de cata de Pazo Señorans 2024

Vista: color amarillo pajizo brillante, con atractivos reflejos verdosos.

Nariz: intensidad aromática elevada y marcado carácter varietal, con una expresión fresca y elegante propia de la uva Albariño.

Boca: entrada amable y equilibrada, paso envolvente, buena estructura y volumen definido. Final agradable y persistente.

Maridaje recomendado

Pazo Señorans 2024 es un excelente acompañante de mariscos gallegos, pescados blancos, arroces marineros, vieiras y recetas de cocina atlántica.

Su frescura y equilibrio también permiten disfrutarlo con cocina japonesa, aperitivos y platos de elaboración delicada.

Se recomienda servir entre 9 y 11 °C para disfrutar de su expresión aromática y frescura.

Ficha técnica de Pazo Señorans 2024 Doble Magnum