Raxeira Albariño: esencia atlántica de Rías Baixas
Raxeira es un vino blanco elaborado exclusivamente con uva albariño procedente de viñedos propios situados en el corazón de la subzona Val do Salnés, dentro de la Denominación de Origen Rías Baixas. La combinación de clima atlántico, influencia marina y suelos arenosos con granito aporta al vino una marcada frescura, gran intensidad aromática y una elegante mineralidad.
La bodega Monte Pío apuesta por una viticultura cuidada y una elaboración precisa para preservar el carácter varietal del albariño. El resultado es un vino equilibrado, expresivo y muy gastronómico, ideal para acompañar pescados, mariscos y cocina mediterránea.
Notas de cata
Vista
Color amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos y aspecto limpio y luminoso.
Nariz
Aromas varietales intensos donde destacan los cítricos, frutas blancas y delicadas notas marítimas y minerales propias del terroir atlántico.
Boca
Entrada fresca y viva, con excelente equilibrio entre acidez y volumen. Paso por boca elegante, afilado y persistente, con marcada salinidad y final mineral.
Elaboración y crianza
La vendimia se realiza manualmente en cajas de 15 kg para garantizar la máxima calidad de la uva. Tras una cuidadosa selección en viñedo y bodega, el vino fermenta a temperatura controlada entre 16 y 18 ºC. La elaboración combina depósitos de inox y tinaja, finalizando con una crianza de 5 meses sobre lías que aporta complejidad y textura.
Ficha técnica Raxeira Albariño
- Nombre: Raxeira
- Bodega: Monte Pío
- Denominación de Origen: D.O. Rías Baixas
- Subzona: Val do Salnés
- Tipo de vino: Vino blanco
- Variedad de uva: 100% Albariño
- Añada: 2025
- Graduación alcohólica: 12,7% vol.
- Crianza: 5 meses sobre lías
- Producción: 80.000 botellas
- Cantidad neta: 75 cl
- Temperatura de servicio: entre 8 y 10 ºC
- Maridaje recomendado: mariscos, pescados blancos, arroces, sushi y cocina gallega
- Alérgenos: contiene sulfitos
Viñedo y terroir
Los viñedos propios de Monte Pío se sitúan a escasa altitud sobre el nivel del mar y están conducidos en emparrado tradicional gallego. El terroir granítico y el clima atlántico húmedo favorecen una maduración lenta y equilibrada, aportando al vino frescura natural, tensión y carácter mineral.
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Si buscas un albariño auténtico, elegante y con marcada personalidad atlántica, Raxeira es una excelente elección. Un vino blanco gallego perfecto para disfrutar tanto en aperitivos como en comidas especiales, ideal para amantes de los vinos frescos, minerales y gastronómicos.
