Sidra Eclectik Tendresse 2022
15,95 €
Sale a 21,27 €/litro
Sidra Craft de Borgoña Eclectik Tendresse
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Una sidra agradable y de placer. Burbuja muy fina, con un toque de azúcar residual, fermentada y envejecida en barricas de vino. Especialmente recomendada para quesos y postres, pero permite acompañar muchas comidas.
En nariz notas de manzana asada pero sin pesadez. Boca equilibrada con muy buena acidez. Muy buena longitud gracias a la crianza en madera muy bien integrada de las barricas.
Su complejidad proviene de la mezcla de decenas de variedades de manzanas recolectadas a mano (Borgoña y Pays d’Othe 40%, Normandía 30%, Perche 30%).
Fermentación lenta (levaduras autóctonas, sin sulfitos) y crianza de 8 meses en barricas de vino blanco y tinto (de Borgoña y otras regiones vitivinícolas)
Segunda fermentación natural en botella (método Champagne). No degüelle. Sidra brut (17 g de azúcar residual)
| Bodega | Eclectik 21200 Beaune – Francia |
| Denominación | Sidra Brut |
| Cantidad Neta | 0,75 L |
| Cantidad de Alcohol | 7% |
| País de Origen | Francia |
| Recomendación de Consumo | Conservar en un lugar fresco y a temperatura ambiente |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
