Fino El Maestro Sierra: un clásico seco de Jerez
Fino El Maestro Sierra es un vino generoso seco elaborado con uva Palomino en Jerez de la Frontera. Su crianza biológica bajo velo de flor, en botas de roble americano, define un perfil fresco y sabroso para acompañar el aperitivo.
Crianza y carácter
Envejece mediante el sistema tradicional de criaderas y solera. La flor protege la superficie del vino y aporta los matices de levadura propios del fino. En copa ofrece recuerdos de almendra, aceituna y piel de limón, con una boca seca y un final salino.
Cómo servirlo y con qué acompañarlo
Recomendamos servirlo entre 8 y 10 °C, en copa de vino blanco. Es una opción para acompañar jamón, aceitunas, almendras, pescado frito o tapas de marisco. Conservar protegido del calor y de la luz; una vez abierto, mantener bien cerrado en el frigorífico.
Ficha técnica de Fino El Maestro Sierra
- Bodega: Bodegas El Maestro Sierra, S.L.U.
- Situación: Plaza de Silos, 5, Jerez de la Frontera, Cádiz, España.
- Denominación de origen: Jerez-Xérès-Sherry.
- Tipo: vino generoso, fino seco.
- Uva: Palomino.
- Crianza: biológica bajo velo de flor en botas de roble americano, mediante criaderas y solera.
- Cantidad neta: 75 cl.
- Graduación alcohólica: 15 % vol.
- Ingredientes: uva y alcohol vínico.
- Alérgenos: contiene sulfitos. Puede contener trazas de huevo, según la información alimentaria del fabricante.
- Servicio recomendado: entre 8 y 10 °C.
