Vino Mixtura Gold
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MIXTURA Gold es un vino blanco que procede de dos viñedos cultivados en orgánico. Un viñedo de Treixadura en la región de Ribeiro y otro viñedo de Albariño en la región de Melgaço certificado en orgánico.
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Vino Mixtura Gold
Suelos: Suelos de sábrego en la región de Ribeiro y suelos de arenosos con granito descompuesto en la región de Melgaço..
Vinificación: Treixadura: Vendimia a mano y en cajas. Selección en viñedo racimo a racimo. Fermentación con levaduras indígenas en un foudre de roble austríaco.
Albariño: Vendimia a mano y en cajas. Selección en viñedo racimo a racimo. Fermentación con levaduras indígenas en una vasija.
Crianza: Treixadura: Doce meses en foudre de madera austríaca sobre sus lías. Albariño: Doce meses en una vasija sobre sus lías. Posteriormente se mezcla la Treixadura y el Albariño al 50/50 en un depósito de hormigón donde el vino pasa otros 24 meses
Guía PeñÍn de los mejores vinos de España: 98 puntos
Producción: 1464 botellas
