Aguardiente de Hierbas Pazo Señorans
Elaborado en Meis, Pontevedra, a partir de orujos de uva albariño, este aguardiente está amparado por la Indicación Geográfica Aguardiente de Hierbas de Galicia.
Elaboración tradicional
Se obtiene mediante doble destilación en alambiques a fuego directo. La elaboración se completa con una maceración de tipo infusión con hierbas y semillas secas.
Nota de cata
Presenta un color ámbar brillante. En nariz destacan la manzanilla, el anís y el cilantro. En boca resulta suave, con un dulzor ligero y un final de carácter amargo.
Ficha técnica
| Productor | Pazo de Señoráns, S.L.U. |
|---|---|
| Ubicación | Vilanoviña, Meis, Pontevedra, Galicia, España |
| Indicación geográfica | Aguardiente de Hierbas de Galicia |
| Tipo de producto | Aguardiente de hierbas |
| Variedad de uva del orujo | 100 % albariño |
| Destilación | Doble destilación en alambiques a fuego directo |
| Maceración | Tipo infusión con hierbas y semillas secas |
| Cantidad neta | 500 ml |
| Graduación alcohólica | 37,5 % vol. |
| País de origen | España |
| Conservación | Conservar en un lugar fresco, protegido de la luz directa y de fuentes de calor. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos. |
