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Silice

Vino elaborado en la Ribeira Sacra por Silice Viticultores y Fredi Torres.

13,95 €
Impuestos incluidos
Cantidad

Vino elaborado en la Ribeira Sacra por Silice Viticultores y Fredi Torres.

Vendimia: manual en cajas de 15 kg 

Variedades: 80% Mencía, 20% Albarello, Merenzao, Garnacha Tintorera y uva blanca. 

Viñedos: Ubicados en el canon del Rio Sil 

Suelos: mayoritariamente formados por granito, arena y pizarra. 

Levaduras: autóctonas 

Vinificación : 70% despalillado y 30% uva entera con raspón, fermentado y malolactica en foudre usado 

Crianza: 9 meses sobre lias en foudre de madera usada de 5200L 

Alcohol: 12,5 %. 

Acidez Volatil: 0.7 g/l 

Acidez Total: 3.9 g/l 

SO2 Total: 41 mg/l 

Producción: 6600 bt de 0.75L y 200 bt de 1.5L embotelladas a mano.

5220000083
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