Sardinillas guisadas (Los Peperetes)

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Sardinillas guisadas  Los Peperetes de Jesús Lorenzo. 

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Sardinillas guisadas  Los Peperetes de Jesús Lorenzo.  Sardinilla de las Rías Gallegas, lavada y limpiada meticulosamente. Para conservar su sabor y textura, se utiliza un líquiedo a base de aceite de oliva, pimiento rojo, cebolla, ajo y especias naturales, antes de proceder al cierre. Ideal para acompañar con arroz, patatas o pasta.

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