Sidra Normanda Domaine Lesuffleur

Esta sidra tiene su leyenda, haberse servido un 28 de mayo de 1967 a la mismísima Isabel II, reina de Inglaterra, que se sentó a comer un pato a la sangre en el restaurante “Au Caneton” en la localidad de Orbec.

La elabora Benoit, heredero de la saga sidrera, destaca por delicada, resultado del “coupage” de una docena larga de variedades, Rambeau, René Martin, Bedan, Binet Rouge, Mettais o Frèquin, fermentadas por separado, con levaduras autoctonas y se mezcla antes del embotellado.