Platos calientes en Febrero El mes de Febrero es lluvioso y frío por lo general en Galicia por...
Lacon con Grelos
Se acerca el invierno.....Con el lema de la Casa Stark de Juego de Tronos se podría definir la...
Filloas rellenas de Cocido gratinadas con Arzúa – Ulloa
Navegando por nuestro pasado, nos encontramos con una receta de una amiga de la casa y como nos ha...
La Selección de Jamones
Hay que tomar responsabilidades, no podemos escurrir el bulto y menos en temas importantes. Por...
Vinos gallegos para este verano
Cuando nos paramos a pensar en vinos gallegos para este verano, son muchos los que piensan en...
El arroz pide albariño
El arroz y el albariño Entrada actualizada a 2020 Interesante la iniciativa de la D.O. Rías Baixas...
Conociendo el entorno
Llevo un tiempo sin atender el blog, quería una periodicidad semanal, publicar cada semana un...
Vino para principiantes.
Cada semana recibo unas cuantas propuestas, todas ellas deshonestas, para incorporar nuevas...
Queso el Teyedu, inconfundible
Ya tenemos el Queso de Cabrales, el Teyedu de Pepe Bada, considerado mejor queso de España el año...
Y los vinos ganadores de la Fiesta del Albariño son….
Agosto es el mes de celebraciones por excelencia en Galicia. Desde el 25 de Julio (Día de Galicia)...