Albamar

Albamar, uno más de la familia Hace menos de 10 años que conocí a Xurxo Alba aunque ahora me parece que lo conozco de toda la vida, fue cenando en el antiguo Bagos con unos ex-compañeros de trabajo y grandes amigos, me fue imposible no acabar atrapado por su...

O Rego, aceite gallego

La historia del aceite gallego está envuelta en el misterio. Hay constancias de una actividad olivarera en Galicia, ya que los romanos expandieron su cultivo por todo el imperio, pero hay más leyenda alrededor que pruebas documentadas. Queda muy bien hablar de olivos...

De casa y con alma de barrio

Tiendas de casa con alma de barrio El Diario de Pontevedra nos incluyó en una publicación el fin de semana hablando de las tiendas de casa con alma de barrio en su edición de fin de semana. Desde nuestro blog queremos agradecer a José Estévez su redacción y a Rafa...

Piruletas de queso Galmesano

Cómo elaborar unas piruletas de queso Galmesano Los amigos de Galmesano nos enseñan a preparar una receta muy sencilla y que se puede elaborar con toda la familia para estos días de confinamiento que nos ha tocado vivir. Piruletas de queso Galmesano patrocinadas por...

Tarta de queso Ricotta con Cerezas

Hoy nos hemos puestos cocinillas, este verano nos apetecía una tarta, teníamos una comida familiar y queríamos un postre fácil de hacer y que no necesitase horno, esta tarta fue el resultado.   Los ingredientes fueron estos: 2 Tarrinas de Queso Ricotta Granarolo...

Febrero es de platos calientes en Galicia

Platos calientes en Febrero El mes de Febrero es lluvioso y frío por lo general en Galicia por eso, a los gallegos nos gusta comer platos calientes o como los llamaba mi abuela, platos de cuchara. Y cómo las abuelas tenían el remedio más eficaz contra las bajas...
× ✍️