Ya lo hemos probado. Le ha tocado el turno al tercer puesto en la LXII Festa do Albariño de Cambados. Un vino interesante y, como los anteriores de la Bodega Lagar de Costa, con recuerdos a la tierra de origen. Viñedos situados muy cerca del mar y con un cuidado excepcional.
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Al contrario que el Abadía de San Campío, nos ha parecido un vino con más cuerpo. Su tono amarillo dorado, a la vista, nos lleva a la zona del Salnés. Ya esperamos un vino más potente, con mas estructura y con una mayor acidez. Una nariz prominente que se va suavizando a cada segundo y, en boca, es largo y graso pero con una acidez agradable que nos indica que es un vino de largo recorrido, que aún tiene mucha vida por delante y seguramente crecerá en los 2 próximos años.
Un vino de los que gustan, sin artificios, trasladando a la copa el paisaje de Castrelo, la parroquia donde nace este vino, pegada al mar. Un vino que no podéis dejar de probar.
Acompañante perfecto para arroces y carnes blancas, por supuesto también para nuestro marisco.
«Un amigo de los enamorados del buen vino»
La añada 2013, ya disponible en nuestras tiendas de Pontevedra y Sanxenxo, así como en nuestra web: