Hay una bodega en la Vallée de la Marne donde, antes de decidir el nombre de un champagne, se estudia el subsuelo. No es una metáfora: Thibault Legrand, viticultor de Champagne Legrand-Latour, bautiza cada una de sus cuvées según la era geológica de la parcela de la...
Ya hay podio. El domingo, durante el Xantar oficial de la LXXIV Festa do Albariño, se abrió el sobre custodiado por el notario y se conocieron los tres mejores albariños de la añada 2025. Si los quieres probar, aquí te contamos quiénes son y cómo conseguirlos sin...
Nuestra visita a la bodega en 2014 nos dejó una imagen que no se olvida: naves enteras de barricas en silencio, esperando. Ahí es donde pasa sus primeros seis años el Gran Reserva 890, el vino más paciente de La Rioja Alta y uno de los más pacientes de España. Hay...
Este post se publicó en 2014. Lo dejamos tal cual lo escribimos entonces, con sus fotos y sus recuerdos, porque cuenta algo que no se puede fabricar: estuvimos allí. Doce años después seguimos trabajando los vinos de La Rioja Alta, y en la tienda tenemos una selección...
El 19 de julio de 2026 ya tiene su sitio en la memoria colectiva. Un 1-0 ante Argentina, la segunda estrella, y un país entero que lleva desde entonces buscando excusas para seguir celebrándolo. La excusa la tienes. Lo que falta es la botella. Y para una ocasión así,...
Vinos destacados de la semana en Juncal Alimentación: un viaje entre Galicia, Borgoña e Italia Cada semana seleccionamos algunas de las referencias que más nos han sorprendido por su calidad, personalidad y capacidad para transmitir el carácter de su origen. En esta...
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