Este post se publicó en 2014. Lo dejamos tal cual lo escribimos entonces, con sus fotos y sus recuerdos, porque cuenta algo que no se puede fabricar: estuvimos allí. Doce años después seguimos trabajando los vinos de La Rioja Alta, y en la tienda tenemos una selección...
El 19 de julio de 2026 ya tiene su sitio en la memoria colectiva. Un 1-0 ante Argentina, la segunda estrella, y un país entero que lleva desde entonces buscando excusas para seguir celebrándolo. La excusa la tienes. Lo que falta es la botella. Y para una ocasión así,...
Vinos destacados de la semana en Juncal Alimentación: un viaje entre Galicia, Borgoña e Italia Cada semana seleccionamos algunas de las referencias que más nos han sorprendido por su calidad, personalidad y capacidad para transmitir el carácter de su origen. En esta...
Hay vinos que se compran para acompañar una comida. Y hay vinos que se eligen porque tienen algo más. Una historia detrás. Una añada concreta. Una bodega con personalidad. Una zona de origen que marca el carácter de cada botella. O simplemente esa sensación de estar...
En Juncal Alimentación creemos que detrás de un buen plato siempre hay algo más que una receta. Hay producto, hay personas, hay proveedores, hay decisiones y, sobre todo, hay una forma de entender la alimentación. Hace unos días, mientras preparábamos un potaje de...
En los últimos años el vino natural ha pasado de ser una rareza para iniciados a aparecer en cada vez más cartas y tiendas especializadas. Pero ¿qué lo diferencia realmente del resto? En Juncal alimentación te lo contamos sin rodeos. La definición más sencilla posible...
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