Bebiendo a Raúl Perez

¿Por qué todos hablan de Raúl Pérez y sus vinos gallegos? Déjame contarte algo. La semana pasada un cliente me preguntó por qué los vinos de Raúl Pérez cuestan lo que cuestan. Le dije que se sentara. Porque después de probar 20 vinos en una sola tarde con este maestro...

Y los vinos ganadores de la 73 Fiesta del Albariño son….

Agosto es el mes de celebraciones por excelencia en Galicia. Desde el 25 de julio (Día de Galicia) hasta finales de septiembre, tenemos fiestas por todos los municipios de la comunidad. Hoy hablamos de la fiesta del albariño en nuestro blog. Fiesta del Albariño de...

El arte del café en Pontevedra: nuestra visita al Club del Café

En Juncal Alimentación creemos que cada producto que ofrecemos debe contar una historia. Por eso, recientemente tuvimos el privilegio de asistir a una jornada formativa en El Club del Café, un tostadero de referencia para quienes valoran el café de especialidad. Esta...

Carnaval y cocido gallego

El Carnaval en Galicia es una explosión de color, tradición y sabor. Cada rincón de nuestra tierra celebra estas fechas con mascaradas ancestrales, desfiles llenos de alegría y, por supuesto, con una gastronomía contundente que nos ayuda a reponer fuerzas. En Juncal...

Conociendo el entorno allá por 2020

Conociendo el entorno desde la perspectiva de Roberto Juncal Una publicación de hace 4 años desde la mirada de Roberto Juncal que nos recuerda la importancia de conocer el entorno, probar lo que vendes y ver la vida desde los ojos de los que elaboran aquellos...

Descubre Whiskies único para saborear y coleccionar en Pontevedra

¡Camarero, dos sillas y unos Whiskies! En Juncal Alimentación, nos enorgullece haber sido destacados en el artículo «Whiskies que saborear y coleccionar» por Faro de Vigo. En la entrevista, Roberto Juncal presentó algunos de los exclusivos whiskies o «wiskis»...

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