Vinos especiales para regalar, celebrar y disfrutar sin prisa

Hay vinos que se compran para acompañar una comida. Y hay vinos que se eligen porque tienen algo más. Una historia detrás. Una añada concreta. Una bodega con personalidad. Una zona de origen que marca el carácter de cada botella. O simplemente esa sensación de estar...

Bebiendo a Raúl Perez

¿Por qué todos hablan de Raúl Pérez y sus vinos gallegos? Déjame contarte algo. La semana pasada un cliente me preguntó por qué los vinos de Raúl Pérez cuestan lo que cuestan. Le dije que se sentara. Porque después de probar 20 vinos en una sola tarde con este maestro...

El arte del café en Pontevedra: nuestra visita al Club del Café

En Juncal Alimentación creemos que cada producto que ofrecemos debe contar una historia. Por eso, recientemente tuvimos el privilegio de asistir a una jornada formativa en El Club del Café, un tostadero de referencia para quienes valoran el café de especialidad. Esta...

Carnaval y cocido gallego

El Carnaval en Galicia es una explosión de color, tradición y sabor. Cada rincón de nuestra tierra celebra estas fechas con mascaradas ancestrales, desfiles llenos de alegría y, por supuesto, con una gastronomía contundente que nos ayuda a reponer fuerzas. En Juncal...

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