Marzo de libro

Este mes nos hemos puesto muy literarios, lo comenzamos con nuestro escaparate donde colaboramos con el Salón do Libro de Pontevedra. Formando parte de la ruta de escaparates «Retallos de Conto». Un escaparate distinto en donde se recrea una escena de Alicia en el...

Receta de Androlla con Patatas y Verduras ¿y de postre?

Estamos en invierno y es época de cocidos, de comidas contundentes y hoy os vamos a dar a conocer la Androlla.Es un embutido típico de la montaña lucense y orensana, de hecho este fin de semana, el 15 de febrero se celebra en el Concello orensano de Viana do Bolo la...

3 Pastas delicatessen de las Rías Baixas

Teníamos pendiente un post sobre este interesante proyecto por el que han apostado unas amigas de la zona de Meis, en donde la dedicación y el amor por el trabajo bien hecho, les hace merecedoras de un gran éxito.Vamos allá.3 Pastas delicatessen son 3 mujeres (Susana,...

Receta de Enrollado de Pollo con Verduras

A veces nos gusta darle una pequeña vuelta a platos muy clásicos y sencillos. En este caso era el clásico Pollo con Verduras, una forma de hacerlo visualmente atractivo y que los pequeños (y no tan pequeños) coman las verduras de una forma mas divertida.Los...

12 meses, 12 escaparates. Feliz 2015

Un año más y ya van unos cuantos (antiguamente en formato papel), volvemos con nuestra selección anual de nuestro escaparate. Este año han sido más de 12, pero nos quedamos con los que para nosotros han marcado un bonito año y una apuesta sincera y dedicada al...

Bacalao, ideal para estas Navidades

Esta semana hemos recibido una buena tirada de bacalao de nuestros amigos portugueses.Todos los años, por esta época, nuestros clientes nos pide este producto y siempre intentamos tener bastante stock.Pero este año, se nos ha ocurrido hacer alguna receta y pedimos...
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