Estamos en invierno y es época de cocidos, de comidas contundentes y hoy os vamos a dar a conocer la Androlla.Es un embutido típico de la montaña lucense y orensana, de hecho este fin de semana, el 15 de febrero se celebra en el Concello orensano de Viana do Bolo la...
A veces nos gusta darle una pequeña vuelta a platos muy clásicos y sencillos. En este caso era el clásico Pollo con Verduras, una forma de hacerlo visualmente atractivo y que los pequeños (y no tan pequeños) coman las verduras de una forma mas divertida.Los...
Un año más y ya van unos cuantos (antiguamente en formato papel), volvemos con nuestra selección anual de nuestro escaparate. Este año han sido más de 12, pero nos quedamos con los que para nosotros han marcado un bonito año y una apuesta sincera y dedicada al...
Esta semana hemos recibido una buena tirada de bacalao de nuestros amigos portugueses.Todos los años, por esta época, nuestros clientes nos pide este producto y siempre intentamos tener bastante stock.Pero este año, se nos ha ocurrido hacer alguna receta y pedimos...
Con el final de Noviembre, toca ponerse las pilas para las fiestas navideñas. Como todos los años, en Juncal, queremos facilitar a nuestros clientes y amigos, las posibles felicitaciones con productos gastronómicos. Por eso, estamos preparando las cestas para esta...
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